黄掌门谈运营：从亏损到盈利，你和他们的三个差距?

黄掌门谈运营：从亏损到盈利，你和他们的三个差距?

如今，国内的小型便利店如雨后春笋般迅速的发展起来。面对激烈的市场竞争，便利店在百货店和大型仓储店的夹缝中生存。

你的店还好吗？

作为一个新兴产业，便利店的热度却经久不衰。在这个变幻莫测的时代，店和店之间的发展呈现出不均衡的现象，可能你的店和其他店铺之间在下面这三个方面，就有很大的差距！

NO.1 

便利店的营销策划应当集中其集体的优势，统一管理，统一行动。

策划的方面可以从以下几方面展开：

1．增加对卖场环境的渲染力度。

（1）POP的书写要统一。

（2）门店的背景音乐。

2．门店的促销活动要策划周详。

3．节假日的销售额在目前全年的比例中愈来愈大，门店在节假日中的促销活动要准备充足，做好全年的预期规划，有明确的促销安排，门店的节假日销售额增长幅度才会大。

4．门店的形象是“年年月月店相似，月月年年人不同”。

NO.2

关于便利店的盈利问题：每一阶段都是一一推进的，任何一个层面没做好，都很难进入下一个层面。

加盟店的盈利分为三个层面：

初级盈利：销售基本商品，依靠毛利率和反佣生存；

过渡期盈利：依靠加盟，做大做强，实现盈利（有强的采购部门） ；

最终目标：依靠搭载及电子商务，全面盈利。

便利店的盈利模式一直也是一个有争议的话题。核心还是努力做好自己的生意，开新店，一旦盈利或持平则加盟，如此循环是根本解决之道。当有新的需求和新的技术出现时（即市场成熟），公司跟上前进的步伐，不让加盟主被动，这样的便利店公司是能站到最后的。

NO.3

便利店“一站式”服务的出发点应该是：顾客。

对便利店而言，应加强从顾客的需求出发，以创意增值为原则，积极开发极具特色的便民服务，为顾客提供一站式的便利购物服务方案。同时，在本土化方面亦不只限于产品，更应积极培育本地零售业人才。

最后，便利店经营者还要对商店未来效益进行评估，主要包括平均每天经过的人数的来店光顾的人数比例；光顾顾客中购物者的比例；每笔交易的平均购买量等。这样，便利店经营者就可做出商店的开设地点和商店设置后开业的决策了。