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春风十里，不如往后鱼生都是你
做鱼的人均利润高，是餐饮圈的共识。麻辣口味的川菜、湘菜仍然覆盖全国很广大的群体，从川菜入手，会更容易起步，比如……鱼东家四川特色藤椒酸菜鱼！
酸菜鱼口味多变，迎合了市场需求，老人小孩都爱吃，满足了新生代消费者快食简单粗暴的心里需求。
由成都鱼东家餐饮管理公司提供一整套完整的川味酸菜鱼料包，短期内即可学会，简单几步做出原汁原味的川味酸菜鱼，真正做到千店一味。无须大厨神操作，技术简单，经营好管理。
九大扶持全程督导，比起传统模式，鱼东家藤椒酸菜鱼属于快餐，实现了一个人也可以吃鱼的快餐生活方式，符合现代快生活。
当各种洋快餐占领了国内餐饮市场的半壁江山，鱼东家四川特色酸菜鱼的崛起则唤醒了中式快餐在国人味觉上的觉醒。在人们的用餐观念里，酸菜鱼米饭本该是正餐桌上才有的，然而鱼东家酸菜鱼米饭的出现，将成为继黄焖鸡之后的又一个爆款快餐品牌。
鱼东家酸菜鱼秉持对于国产本土美食的坚持与热爱，不惜跨越山河大海，走访业内专家，最终找到最正宗的四川酸菜鱼配方，在传统饮食的基础上融入现代饮食文化，精心打造出一份小而精致的“酸菜鱼米饭“，肌肤和释迦都市白领的快食需求，也为当年年轻人解决吃好一顿饭的问题提供了行业借鉴。
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