• 不限
  • 展览/展会
  • 食品/饮料
  • 快餐/火锅
  • 小吃/特产
  • 酒店/旅馆
  • 会馆/场馆
  • 干洗店
  • 便利店
  • 美容/养生
  • 化妆品
  • 保健品
  • 成人用品
  • 建材/家具
  • 服装/服饰
  • 教育/母婴
  • 礼品/饰品
  • 投资理财
  • 生活服务
  • 汽车服务
  • 网络销售
  • 其他
  • 便利店业态的即时转型升级战略转移
    2020-09-08 11:32  点击:187
    留言咨询

    近日,在“全时便利店”闭店的阴影笼罩下, 便利店行业开始总结经验,吸取教训,重新调整发展战略。从高举一线城市旗帜下沉到二三线城市,在整体经济环境不理想的2020年,便利店一直在调整自己的成长战略,以提高运营效率。既要抓住新零售机遇,也要自身“躲避”疫情的影响。

    战场逐步转移

    从各大品牌的扩张路径来看,便利店已经将重心逐渐转向下沉城市,不再集中在上海、北京等一线城市。有分析认为,扩张过程中,要根据当地城市的消费水平来调整商品结构来迎合当地的消费者。

    事实上,作为贴近消费者的业态,便利店受到各方的广泛关注。自去年以来,便利店行业持续受到政策加码。各资本商都在便利店行业加以关注,希望在新零售市场上分一杯羹。精益零售理论创始人龚胤全认为,“尽管三四线城市消费比较成熟,但与一线城市相比,消费力仍然有差距。同时,房租成本、人员用工成本也较低。这中间就有一个选择的博弈”。他说,根据选品的方法论来说,要站在顾客的立场思考,开发符合当地顾客消费需求的商品,而不是直接将一线城市商品带入三四线城市。

    政策加持便利店

    连锁便利店的直营管理难度比加盟管理要难得多,加盟模式下品牌方可以专注于总部后台体系建设及商品经营,而不用在门店经营上花费太多精力。消费者信赖链锁便利店的原因是其品牌带来的对商品质量的保障。尤其是在疫情过后,对于主打鲜食的便利店来说,健康、高品质的商品将会成为消费者的首选。

    可以看到的是,在疫情之下,以社区为主的业态成为消费者的主要购物渠道。便利店作为贴近消费者的零售业态,受到了前所未有的关注。

    今年1月,商务部等13部门印发《关于推动品牌连锁便利店加快发展的指导意见》,明确18项政策措施,指导推动便利店发展。进一步提高认识,在严格落实防控措施的前提下推动便利店全面复工营业,培育壮大疫情防控中催生的线上线下结合、社区团购、无接触配送等新兴消费模式,保障居民生活消费,活跃社区消费市场,提升城市消费。

    便利店被称之为多变性业态,有着非常轻盈的体态,面积比较小,人工费用比较低,更容易顺应变化,能够很快地做出改变。疫情过后对于便利店而言,包括售卖的商品、提供的服务,整体都在发生变化。便利店行业需要顺应消费者的消费习惯而变化。

    后疫情时代的品牌力

    据贝恩咨询报告指出,消费者行为和偏好的改变,将进一步影响消费市场的竞争格局。行业集中度将会加速提升,马太效应可能愈加明显。面对疫情,规模更大的连锁便利店显现出更快的反应速度、调度能力、运营弹性,在后疫情时代,品牌效应将得以进一步彰显,获得更好的发展机遇。

     

    联系方式
    公司:四川黄掌门食品有限公司
    状态:离线 发送信件 在线交谈
    姓名:刘一山(先生)
    电话:18508211772
    手机:18628177579
    地区:四川-成都市
    地址:黄掌门新零售便利店
    推荐信息